arşiv

‘Bitkisel Yağlar’ kategorisi için arşiv

Ispanak Çorbası ve faydaları

Cuma, 18 Kas 2011 yorum yok

Vücuda kuvvet veren ıspanak içerdiği A,E ve B vitaminleri sayesinde bedenimizin dayanıklılığını arttırır. Fosfor ve iyot minerallerini barındıran ıspanak, zihin yorgunluğunu alır, görme bozukluklarını giderir, idrarı söktürür, diş çürümelerini önler, kolesterolü düşürür ve diyabet hastalarına iyi gelir. Hamile olan bayanların kuvvetlenmesini sağlayan ıspanak bir çok çeşitte tüketilebilir. Böreği, yemeği de bulunan ıspanağı çorba şeklinde pişirip tüketebiliriz. Bu sayede ıspanağın içerdiği vitaminleri, çorbanın suyuna da geçmiş olur ve bedenimizin alacağı minerallerin hazmını kolaylaştırmış oluruz.

 

 

 

İstiridye mantarı çorbası ve yararları

Cuma, 18 Kas 2011 1 yorum

Yapılan araştırmalar sonucunda istiridye mantarının kandaki yağ değerleri üzerinde olumlu etkisi olduğu önerildi. Yapılan araştırmalarda bir gruba üç hafta boyunca verilen istiridye mantarı çorbası ile istiridye mantarı çorbası tüketen kişilerde trigliserit değerlerinde önemli ölçüde düşüş gözlemlendi ayrıca kötü kolesterol değerlerinin düştüğü gözlemlendi. Ayrıca bilim adamlarının yaptığı tespitlerde kalp, damar hastalıklarının korunmasına yardımcı olduğu belirtildi.

Saç dökülmesi ve saç dökülmesini önlemek

Cuma, 18 Kas 2011 yorum yok

saçlarımızın bakımı ve dökülmesini önlemek için yediklerimize de dikkat etmemiz gerekmektedir. Vitamin eksikliğinden kaynaklanan saç dökülmeleri daha çoktur.
özellikle vücudun ihtiyacı olan günlük su tüketimini karşılamamız gerekir. Ayrıca taze sıkılmış meyve sularını tüketmemiz gerekir. Kafein ve alkol gibi vücutta demir kaybına yol açan sıvılardan kaçınmalıyız. Badem gibi kabuklu yemişler saç sağlığı açısından önem taşımaktadır. Ayrıca haftada birkaç kez yenilecek yumurta da biyotin bakımından zengin olduğu için, saç sağlığımıza fayda sağlayacaktır.
saçları taramak sağlıklıdır çünkü saçları taramak masaj etkisi yaparak kan akışını hızlandırır ve daha hızlı büyüyen saçlara sahip olursunuz. Daha güçlü ve parlak saçlara sahip olmak istiyorsanız beslenmenize dikkat etmeniz gerekir. Ayrıca saçlarınızı temiz tutmalısınız.

Şişmanlığı önleme, zayıflama ve zayıflama besinleri.

Cuma, 18 Kas 2011 yorum yok

Tükettiğimiz birçok besinin, besin değerlerini ve vitaminlerini bilmeden tüketiriz. Günlük yaşantımızda ya da haftalık olarak beslenme ihtiyaçlarımızı belirleyebilir ve aldığımız enerji, kalsiyum vb gibi vitamin değerlerini bilmiş oluruz. Zayıflamamıza yardımcı olan bazı yiyecekler, elma, armut, salatalık, kiraz, semizotu gibi besinlerdir. Bu besinler bağırsaktaki bakteri üretimini dengeleyerek, metabolizmamızı hızlandırır, yüksek kalori değerlerine sahip olan bu besinler şişmanlatma etkisi yapmazlar. Zayıflama ve kilo alma konusunda tüketeceğimi besinleri iyi seçmemizde yarar vardır. Bedenimizin ihtiyacı olan besinleri terk etmeden doğal olarak beslenmemiz gerekmektedir.

 

Zayıflama ve Ihlamurun faydaları

Cuma, 18 Kas 2011 yorum yok

Zayıflamak, şişman olan ve gereğinden fazla kilolara sahip olan birçok bayanın istekleri arasındadır. Zayıflamayı sağlıklı bir şekilde gerçekleştirmek için bedenin ihtiyaç duyduğu vitaminleri kesmeden doğal olarak yapmak gerekir. Bu nedenle zayıflama konusunda stresten uzak kalmak ve doğal olan bir zayıflama gerçekleştirmek için, yapacağımız diyetlerde normal çay yerine ıhlamuru tercih edebiliriz. Güzel bir kokuya sahip olan ıhlamur bir hastalığa iyi gelmektedir. Ülkemizde kış aylarında daha çok tüketilen ıhlamur, hazmı kolaylaştırır, uykusuzluğa iyi gelir, kansızlığı giderir, soğuk algınlığına iyi gelir, kan dolaşımını düzenler. Ihlamur tüketim şekline göre faydaları da farklılık gösterir. Kaynatıldıktan sonra cilde sürülen ıhlamur cilt lekelerinin azalmasını sağlar, saçlarınızı yıkarsanız, saçlarınızı güçlendirir, kırışık ciltleri düzeltir. Sıcak bir şekilde içilen ıhlamur, zayıflamaya yardımcı olur, migrene, idrar söktürmede ve strese iyi gelir. Günlük yaşantımızda sabahları çay yerine ıhlamuru tüketmek mide sağlığımıza ve zinde kalmamıza yardımcı olacaktır.

Ay Çekirdeği ve faydaları.

Cuma, 18 Kas 2011 yorum yok

Günlük yaşantımızda tükettiğimiz ay çekirdeği hemen hemen bütün besinlerimizde yağ olarak tüketiriz. Düşünüldüğünde bütün yiyeceklerimize tat veren önemli bir besindir. Çünkü yaptığımız bütün yemeklerde ayçiçeği yağını kullanmaktayız. Ay çekirdeğinin faydalarına bakılacak olursak, kalp ve sinir hastalıklarını önler, cildin yaşlanmasını geciktirir, idrar söktürür, solunum rahatsızlıklarını giderir, damar sertliğini önler, kolesterolü düşürür ve prostat kanserine karşı bedenimizi korur. Bir çok hastalığa iyi gelen ay çekirdeğini fazla tüketmemekte yarar vardır. Çünkü fazla oranda ağ içermekte ve yaşlı insanlarda damar tıkanıklığı gösterebilmektedir.

 

Pazının faydaları

Cuma, 18 Kas 2011 yorum yok

Lif açısından zengin bir sebze olan, ve A, C, K vitamini barındıan pazı, demir, potasyum, ve magnezyum içerir. Pazı, görmeye, ülser, lösemi tümör, ve diğer kanserlerin tedavisinde olumlu etkiler verdiğinden kullanılmaktadır. Pazının suyu hemoroit ağrılarına, sindirime iyi gelerek, mide asidini dengelemektedir. Diyabette faydalı olan pazı kalp hastalıklarına iyi gelmektedir. Soğuk algınlıklarına, göğsü yumuşatmada, çıbanları iyileştirmede, balgam söktürmede, sindirim sistemine, cinsel gücü arttırmada ve saç dökülmelerine iyi gelir. Kaynatılıp suyu tüketilen pazı, kurutularak da tüketilir

Mantar Çorbası ve faydaları

Perşembe, 17 Kas 2011 yorum yok

Yüzlerce çeşidi bulunan bir besin türüdür. Nemli havalardan sonra güneşi gören mantarlar olgunluğa ve toplanmaya hazır hale gelirler.  Mantar protein ve demir açısından zengin bir besindir. Zehirli olanlar dışında, birçok türünde A, B, K vitaminleri bulunur. Kalsiyum, fosfor ve bakır minerallerini içermesi sayesinde, bedenimize et gibi vitamin sağlar. Bağışıklık sistemini güçlendirir, yorgunluğu giderir, kansızlığı önler, kolesterolü önleyerek kalp krizine karşı korur ve damar hastalıklarına iyi gelir. Haftada en az bir kere mantar tüketmekte fayda vardır. Ülkemizde mantarın az bulunduğu zamanlarda, kilogram fiyatı oldukça üst seviyelere çıkmaktadır. Bu besinin beden verdiği faydaları gittikçe öğrenen insanlar mantarı daha çok tüketme isteği duymaktalar. Özellikle hazır çorba şeklinde birçok markette bulabilmekteyiz. Fakat hazırı yerine kendi mantarımızla yapacağımız çorba bedenimize daha sağlıklı olacak ve sağladığı faydalar daha çabuk etki gösterecektir. Hazır satılan mantar çorbaları, bozulmaması için içinde farklı kimyasallar bulunur buda mantarın vereceği faydayı azaltmakta hatta yok etmektedir.